Un business plan prêt à l'emploi pour une discothèque: un exemple avec des calculs

Pour attirer les investisseurs, un entrepreneur novice devra leur fournir un plan d'affaires prêt à l'emploi pour une boîte de nuit.

Lors de la rédaction d'un projet pour une boîte de nuit, portez une attention particulière aux coûts financiers, il est nécessaire de calculer le retour sur frais, le niveau de rentabilité de l'institution.

Avant de commencer à travailler sur un projet, il est nécessaire d'étudier les conditions du marché, pour déterminer le volume de produits vendus.

Résumé du plan d'affaires de la discothèque

Incluez une description du nom du projet dans cette section. Énumérez l'objectif de la création de l'entreprise et les principaux utilisateurs du service. Le CV est fait après une étude approfondie des spécificités de l'entreprise. Les principales idées des sections suivantes sont résumées.

Astuce! Donnez les principaux calculs des indicateurs financiers de la stabilité de l'entreprise - le niveau de rentabilité et la période de récupération des investissements financiers.

Format Nightclub pour le business plan

Lorsque vous décrivez vos propres services, reportez-vous au format standard d'un plan d'affaires de boîte de nuit. Il y a des directions de l'organisation du club:

programmes créatifs pour les jeunes, concours;

Achetez un business plan pour une boîte de nuit

des animations sur les scènes de la ville;

événements corporatifs et festifs.

Pour la commodité des clients, vous devriez organiser une zone de loisirs privée, une piste de danse dans la salle. L'établissement peut organiser la vente d'alcool, de plats chauds et froids. Gardez à l'esprit que le chèque moyen de l'établissement doit être mis à la disposition des visiteurs. En règle générale, le montant atteint 5000 roubles.

Avis sur le business plan de la discothèque ()

L'essentiel du business plan de la discothèque dans l'année

Caractéristiques de l'organisation des boîtes de nuit

Comment le succès d'une boîte de nuit est-il mesuré? Bien sûr, son occupation. S'il n'y a nulle part où tomber une pomme, et que cette tendance n'est pas accidentelle, mais persiste pendant plusieurs jours, cela suggère que l'entrepreneur a réussi à faire une entreprise rentable dans une boîte de nuit. La clé d'un tel succès est avant tout un concept bien choisi du club et une définition claire du public cible.

Par exemple, en se concentrant sur les soi-disant «jeunes en or» qui ont la possibilité de dépenser beaucoup d'argent pour le divertissement, il ne serait pas judicieux d'économiser sur la décoration du club, ainsi que de réduire la portée des des services supplémentaires. D'un autre côté, lorsque vous prévoyez d'organiser votre propre discothèque en classe économique, vous ne devez pas compter sur des plats et des boissons coûteux et inviter des DJ à la mode, augmentant ainsi le coût du billet d'entrée.

Les principaux consommateurs de boîtes de nuit étaient également des étudiants, c'est pourquoi la plupart des entrepreneurs se concentrent sur la création d'établissements de divertissement démocratiques. Les prix qui ne sont pas trop élevés sont compensés, en règle générale, par un flux important de clients. Dans les grandes villes, la part de ces clubs atteint souvent 70 à 80%.

Lors de la planification de l'ouverture d'une boîte de nuit, il est important pour un homme d'affaires d'établir correctement les priorités, de déterminer les buts et objectifs de la création d'une telle entreprise. Un concept de club correctement choisi est synonyme de succès et de développement actif. Il existe plusieurs formats principaux de boîtes de nuit, dont le plus courant est les établissements démocratiques pour la jeunesse, qui ressemblent un peu aux discothèques ordinaires. Une rotation importante des fonds due à un afflux massif de clients est le principal atout de ces clubs.

Les hommes d'affaires disposant d'un capital initial important décident souvent d'ouvrir leur propre entreprise - une discothèque d'élite. Le coût moyen de l'enregistrement dans ces clubs est beaucoup plus élevé que dans les clubs réguliers, mais il y a un risque qu'il n'y ait pas assez de clients. L'emplacement compétent de l'établissement, attirer les clients à l'aide de spectacles inhabituels et l'introduction de services supplémentaires aideront à minimiser le risque au minimum. Le prestige du club dans ce cas n'est pas que des paroles creuses.

Créer une entreprise comme une boîte de nuit peut signifier créer un établissement hautement spécialisé, par exemple, un club réservé aux gays ou femmes, ou un club de strip-tease. Le revenu de ces établissements dépend de la demande d'un format particulier dans votre ville, ainsi que de la qualité des services offerts dans les clubs.

Si vous décidez d'ouvrir une boîte de nuit inhabituelle, portez une attention particulière à la publicité. Son importance est décrite en détail dans un exemple professionnel de plan d'affaires pour l'ouverture d'une boîte de nuit avec des calculs prêts à l'emploi, qui devraient être utilisés non seulement par les débutants, mais aussi par les entrepreneurs expérimentés. Ce document contient une description détaillée de la boîte de nuit, et si elle n'est pas encore prête à ouvrir, si vous avez un doute sur le besoin de publicité, assurez-vous d'étudier le plan d'affaires, et vous n'aurez pas de questions.

Ouverture d'une boîte de nuit: le secret du succès

Qu'est-ce qui distingue ceux qui ont pu tout réaliser de ceux pour qui cette tâche s'est avérée insupportable? Après tout, ils commencent à peu près au même niveau - à partir de zéro, quand il n'y a absolument aucune connaissance sur l'entreprise et comment la gérer. Nous pouvons affirmer avec confiance qu'une des raisons les plus courantes d'échec ou de succès est l'élaboration compétente d'un business plan. Cet article vous expliquera en détail comment rédiger ce document lors de l'ouverture d'une boîte de nuit.

Analyse du marché et des concurrents

La première étape consiste à analyser la ville dans laquelle vous allez ouvrir une institution. Découvrez la taille de la population, l'âge écrasant, etc. Vous devez calculer le nombre approximatif de visiteurs potentiels. La principale priorité est donnée à l'âge de 35 ans maximum - ils sont le principal public cible des boîtes de nuit. Par conséquent, pour une analyse correcte, comptez le nombre d'instituts, collèges et autres établissements d'enseignement.

L'endroit où vous vous ouvrez est très important. L'emplacement idéal est dans le centre-ville, où se concentre un grand nombre de personnes. Ainsi, votre établissement sera bien en vue, et il sera plus facile d'y accéder, ce qui attirera sans aucun doute les visiteurs.

Options de format

Un point important sera le choix du format de votre institution. La nuit, il peut être ouvert comme une discothèque et le matin, il peut être transformé en restaurant ordinaire. Si l'espace le permet, votre salle doit être équipée d'un grand espace dédié à la piste de danse. Il est également nécessaire de placer le comptoir du bar de manière à ce qu'il n'interfère pas avec les passants et qu'il soit légèrement retiré de la piste de danse.

Si vous décidez de vous positionner en plus en tant que café, vous devez fournir des conditions appropriées pour le travail des chefs et embaucher du personnel qualifié. La cuisine doit répondre à toutes les normes nécessaires et avoir un menu large et varié. Vous devez également fournir à la salle des zones d'atterrissage désignées où les gens peuvent manger et boire en paix sans déranger les danseurs.

Plan de production

Premièrement, il vaut la peine de diviser le territoire de vos locaux en sections. Vous devez immédiatement définir la zone qui sera allouée pour:

  • Piste de danse.
  • Zones d'atterrissage et VIP.
  • Cuisines.
  • Toilettes, buanderie et armoire.
  • Hall.

Vous devrez vous assurer du fonctionnement efficace et ininterrompu de tous les équipements de la salle. Vous aurez également besoin de:

  • Louez une chambre.
  • Effectuez une reconstruction complète ou partielle.
  • Achetez des meubles, un comptoir de bar et d'autres objets d'intérieur.
  • Inscrire une institution, acheter une licence pour vendre de l'alcool, tout coordonner avec les autorités compétentes.
  • Achetez du matériel d'éclairage et de sonorisation.
  • Achetez des caisses enregistreuses, du matériel de bureau.
  • Embaucher et former du personnel.
  • Achetez tous les produits nécessaires, l'alcool, etc.

Tous les locaux doivent être reconstruits et aménagés pour se conformer aux règles de sécurité incendie. Des alarmes d'incendie, des systèmes et des moyens d'extinction d'incendie, des issues de secours devraient être installés. Une condition préalable sera la présence d'un plan d'évacuation.

Analyse

Les clients potentiels de l'institution seront des jeunes hommes et femmes âgés de 18 à 35 ans. Avec la bonne approche, la tranche d'âge peut être élargie. Par exemple, il peut y avoir des groupes de conditionnement physique pour enfants et les hommes de plus de 50 ans fréquentent également le gymnase. Dans les groupes d'aérobic et de yoga, un bon entraîneur peut donner des cours aux femmes de plus de 50 ans. Ce sont ces catégories d'âge qui manquent d'installations sportives. Tous les clients sont des gens de la classe moyenne.

Les concurrents sont des clubs promus, dont la présence est connue de tous dans la zone où le projet est censé opérer. Vous pouvez gagner la concurrence avec eux en raison du personnel professionnel et du coût inférieur des services.

L'objectif du projet est de fournir les services d'une salle de sport, qui est la plus demandée par les clients potentiels.

Le club travaillera tous les jours de 9h00 à 21h00, soit 84 heures par semaine. La fréquentation du club ne dépend pas beaucoup de la saison, mais en été, il y a moins de clients, pire avec une fréquentation en décembre.

Espace club

Avant d'ouvrir un club de fitness, vous devez décider des locaux. Il est nécessaire de choisir une salle pour la salle de sport en se basant sur le fait que pour chaque client de la salle de sport, il doit y avoir au moins 6 m² et pour la salle de fitness - au moins 2-3 m². Les locaux doivent être commerciaux, vous pouvez le choisir soit en centre-ville, soit dans un quartier résidentiel. Le bail doit être conclu pour une durée de 3 à 5 ans.

La superficie de la pièce peut être calculée. Le calcul est basé sur le fait que les groupes de fitness auront en moyenne 15 personnes. Ils auront besoin d'une salle de 30 à 45 m². La salle de gym formera simultanément 15 personnes, ce qui aura besoin de 90 m². Les deux vestiaires - hommes et femmes - devraient faire 25 m² chacun, tandis que la réception et les couloirs occuperont 50 m² supplémentaires. La superficie totale du club de remise en forme est de 220 à 235 m².

Si le niveau de fréquentation de la salle de sport est censé être plus élevé, par exemple 25-30 personnes, alors la superficie de la salle passera à 280-315 m².

Calcul du revenu attendu

Les idées commerciales réelles qui nécessitent de l'ampleur et de la créativité, de l'imagination et un investissement suffisant dans les étapes initiales et suivantes sont associées aux loisirs et aux divertissements. Le type de loisirs le plus populaire aujourd'hui est le club, donc votre propre entreprise - une boîte de nuit aura toujours une demande constante où il y a un nombre suffisant (au moins 10 mille personnes) de jeunes âgés de 18 à 35 ans. Mais ce public cible n'est pas homogène. Avec une prédominance d'étudiants des universités et collèges budgétaires dans la population, il vaut la peine de se concentrer sur des institutions démocratiques peu coûteuses. Dans la partie commerciale de la ville, les visiteurs de la discothèque seront des employés de bureau et des hommes d'affaires. Ils préféreront les boîtes de nuit avec des programmes non triviaux, au format cher à la mode.

Ouvrir une boîte de nuit à partir de zéro ou en acheter une toute faite?

Business plan: calcul des coûts

Au total, la discothèque la plus modeste devra débourser plus de 2 millions de roubles au départ. Les limites supérieures sont mesurées en dizaines de millions.

Business plan: calcul des revenus

  • pour démocratique, conçu pour les visites d'étudiants - 2-3 millions de roubles par mois. Dans le même temps, le chèque moyen sera de 300 à 700 roubles par visiteur, en tenant compte du faible droit d'entrée (environ 200 roubles), qui comprend les trois boissons gratuites traditionnelles;
  • pour les clubs de strip-tease - de 3-4 millions de roubles. Il ne faut pas oublier que le pic de la mode de la pole dance franche est passé et que les visiteurs peuvent être intéressés par un programme non trivial, spectaculaire et brillant;
  • les petits établissements d'un certain thème (clubs de rock, établissements d'art-house) les rapportent à leurs propriétaires avec 1 million de roubles.

Malgré la rentabilité élevée (environ 800%) de l'entreprise, les dépenses importantes pour son organisation permettent à l'entreprise de récupérer en 2-3 ans avec un flux constant de visiteurs et une demande en constante augmentation.

Nuances d'ouverture d'un club dans une petite ville

Le principal défi dans les petites villes est la volatilité et l'instabilité du public. Une boîte de nuit est votre propre entreprise, où vous devez toujours «garder le doigt sur le pouls» et être un peu en avance sur le temps, en analysant les tendances de la mode «en avance sur la courbe». Des promotions régulières et des changements de programmes de spectacles avec leur engagement préliminaire vif aident à garder l'attention des visiteurs, à élargir le public. Le personnel non qualifié et analphabète peut devenir un problème sur la voie du développement et du fonctionnement normal d'une entreprise. Diligence, sociabilité, politesse et modernité - il n'est pas facile de trouver toutes ces combinaisons chez un seul employé. Mais une entreprise prospère exige.

Propre entreprise - boîte de nuit - l'une des plus difficiles et des plus intéressantes. Vous devez aimer votre travail, être conscient des tendances de la mode, avoir une énergie inlassable et une puissance de rupture, et, en même temps, tout le monde, pouvoir compter et économiser de l'argent.

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